Lớp chế biến món ăn

3 tháng Hà Nội

 Nghề đầu bếp là một trong 12 nghề không bao giờ thất nghiệp trong mọi thời điểm (theo thống kê của một trang web uy tín ở Mỹ). Khóa học kỹ thuật chế biến món ăn sẽ là bước khởi đầu cho các bạn mong muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp.

 

Dựa trên nhu cầu tuyển dụng xã hội ngày càng tăng, trung tâm REACH đã thiết kế Khóa học Chế biến món ăn, tập trung phần lớn thời gian vào thực hành. Các em sẽ có một tháng thực tập tại nhà hàng, khách sạn, được trải nghiệm và làm việc thực tế luôn.Có thể nói, việc đăng ký Lớp chế biến món ăn là một sự đầu tư vững chắc cho những đầu bếp tương lai.

Mục tiêu khóa học
Sau 3 tháng học tại REACH, các học viên sẽ được trang bị những kiến thức đầy đủ nhất về kỹ thuật chế biến món ăn Á Âu:

- Các kiến thức, quy trình chế biến các nhóm món ăn cơ bản của Việt Nam.
- Các kỹ năng sơ chế, sử dụng các loại nguyên liệu phổ biến.
- Các kiến thức, quy trình chế biến các nhóm bán thành phẩm và một số món ăn cơ bản của Á, Âu
- Bên cạnh đó, học viên lớp Kỹ thuật chế biến món ăn sẽ được trang bị các kỹ năng cần thiết:
Kỹ năng sống, tư duy tích cực, lập kế hoạch, …
Tiếng anh cơ bản
Kỹ năng phỏng vấn xin việc, phong cách làm việc …
Khác biệt với các chương trình đào tạo khác, các em học viên học tại REACH sẽ có 3 ngày học kỹ năng sống trước khi bước vào học chuyên ngành. Đây là 12 kỹ năng cần thiết cho mỗi người trong cuộc sống.

Nội dung học nghề Chế biến món ăn
Song song với chương trình chuyên ngành, các học viên sẽ học thêm tiếng anh hỗ trợ cho công việc sau này (30 tiết).Khóa học chế biến món ăn sẽ học trong 3 tháng, nội dung học cụ thể như sau:

Tháng 1
+ Sơ chế nguyên liệu
+ Cắt thái nguyên liệu
+ Cách phối hợp nguyên liệu với gia vị
+ Các phương pháp làm chín món ăn
+ Vệ sinh an toàn thực phẩm

Tháng 2 và 3

Các kỹ năng cơ bản trong chế biến món ăn:
Cắt thái, tỉa các loại hình cơ bản
Thực hành chế biến món ăn Á Âu các món như:
+ Súp gà ngô nấm;
+ Nộm ngũ vị;
+ Cá chiên xốt chanh;
+ Bò bóp thấu;
+ Chân giò quay xì dầu;
+ Tôm chiên vừng dừa;
+ Cá thu viên tuyết hoa;
+ Thịt bò cuộn nấm với xốt ớt;
+ Súp lươn;
+ Lươn xào sả ớt;
+ Cua đồng chiên giòn với xốt me.

chương trình đặc biệt dành cho thanh niên khó khăn
Tại đây, các bạn sẽ được học lần lượt từng công việc một từ sơ chế cho đến nấu món ăn Á Âu, thực hành trực tiếp trên lớp, có 01 tháng đi thực tập tại doanh nghiệp. Học xong sẽ được giáo viên giới thiệu việc làm sau khóa học. Chỉ 3,5 tháng học thành nghề. Bạn còn chần chừ gì nữa?
Bonus: Khóa học bình thường cả chục triệu. Học với REACH Hà Nội thì được tài trợ 80% học phí, chỉ phải đóng 1,6 triệu đồng (đóng trước 800k, sau khi học xong sẽ hoàn thiện 800k), Trung tâm REACH Hà Nội có chương trình hỗ trợ thanh niên học nghề để góp phần đảm bảo tỉ lệ việc làm cho thanh niên Việt Nam. Chương trình chỉ dành cho các bạn khó khăn, đừng bỏ lỡ cơ hội. Đăng ký đi học luôn. Liên hệ cô Hà 0966.910.497 / 04.6291.7042

Cách đăng ký tham dự
Cách 1: Nộp trực tiếp tại Trung tâm REACH Hà Nội
Cách 2: Gửi hồ sơ qua bưu điện đến địa chỉ trung tâm REACH
Cách 3: Đăng ký online và nhận lịch phỏng vấn từ cán bộ tuyển sinh.
Link đăng ký online: REACHdangkyhoc

Bản đồ đến REACH

Mọi thắc mắc xin liên hệ: 0966.910.497/ 04.6291.7042
Email: tuyensinh@reach.org.vn
Facebook: www.facebook.com/HanoiREACH
Trung tâm REACH - Tầng 2, nhà A, khu VL1, trung tâm Thương Mại Dịch vụ Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội.